?文|葉風(fēng)??圖片來源于網(wǎng)絡(luò)?
? ? ? 買春茶、喝春茶,首先要懂得如何鑒別,春茶雖然是一年四季中最好的茶,但并不是每個茶區(qū)的茶都好,我們在接觸它時,要非常有意識的懂得怎么樣來看待它,品嘗它、辨別它……
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特別是每年的名山頭茶,要打起十二分精神來,這不是危言聳聽,因為很多人經(jīng)過這么幾年下來,得出一個道理,即便是有錢也很難買到好的,甚至是真的名山頭茶,為什么呢?
? ? ? 因為你想買這類茶,必須要有一個熟悉,關(guān)系非常好的當(dāng)?shù)厝藥е?,買到真的茶葉概率才大。否則,假如你以為拿著錢就買得到,這樣想的話你就錯了,其最終的結(jié)果只能是,被忽悠,上當(dāng)受騙。
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因為每年從全國來茶山的人不計其數(shù),身價幾千萬、幾個億的比比皆是。據(jù)冰島消息稱,“平均每年從北、上、廣、深,全國各地來冰島,來見冰島村長、冰島組長且身價上千萬上億的都不低于200人左右”,你想想,比起這些人來,你還敢說自己抱著“錢”就一定能買到名山頭春茶么?怕不一定。
? ? ? 為啥?因為,特別是名山頭古樹春茶更是稀有中的稀有,而且每年的產(chǎn)量只有那么一點,可能還沒等你反應(yīng)過來就被別人通過其他渠道分走,買走了。
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另外一種情況就是,高價,買到的是參了其他寨子的茶,特別是在鮮葉的時候最容易著道。
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這幾年隨著云南經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,云南產(chǎn)地也受惠及,最明顯的就是在交通的改善方面了,所以道路好了,去的人多了,那么茶農(nóng)出貨的渠道和方式就多了,就不再局限一條線,一兩個人,所以價格者得的事情經(jīng)常發(fā)生。
? ? ? 最讓很多收藏者接受不了的是,同樣的高價,有時候鮮葉或毛料不夠,他們會拿其他鮮葉來參著賣,特別是買的時候,稍微不盯著點,就著道了。
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這樣不實,不誠信的行為,是不是茶農(nóng)的錯呢?可以說是,也可以說不是,為何?回到原來那個點,云南茶區(qū)的經(jīng)濟(jì)交通逐漸變好的焦點上來,因為這些基礎(chǔ)設(shè)計的不斷改變,全國各地的人不斷涌入,各地資本也不斷滲透。
? ? ? ?所以經(jīng)過這幾年,茶農(nóng)的“聰明”是外面人教會的,站在茶農(nóng)希望能賣更多錢的基礎(chǔ)上,他們是無可厚非的,是沒有對錯之分的;站在市場產(chǎn)品經(jīng)營誠信的角度來看他們的行為,又是非常有問題的。
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所以在每年春茶采摘上市季節(jié),總有人歡喜,也總有人憂。
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可以這樣說,買春茶,尤其是名山頭山寨的古樹春茶,拼的不僅是錢,更是綜合力量匯集所發(fā)揮的威力,其他說什么憑運(yùn)氣的,完全就是在扯淡。
作者:葉風(fēng),知名茶市評論人,深耕茶行業(yè),對市場走向有其獨到見解。
來源:普洱世家